Aquest dijous, 16 de gener, és el Dia Mundial de la Croqueta, i a Badalona tenim un motiu molt especial per celebrar-ho. El restaurant La Masia de la Xesca, conegut per ser especialista en aquest deliciós plat, ha creat una croqueta única i amb segell local: la Croqueta de Badalona.
Aquesta original proposta incorpora un ingredient emblemàtic de la ciutat, l’Anís del Mono, que aporta un toc distintiu i autèntic a la recepta. La combinació entre la cremositat de la croqueta i el sabor característic de l’anís converteix aquesta creació en un homenatge gastronòmic a Badalona.
