El pastisser badaloní Toni Vera ha estat guardonat pel millor panettone d’Espanya en el concurs del Gremi de Pastisseria de Barcelona, celebrat en el Gastronomic Forum de Barcelona. La seva pastisseria barcelonina, Canal, ha destacat en la categoria clàssica, competint amb més de 70 participants i valorant-se el sabor, l’olor i la textura del panettone. Aquest reconeixement suma un èxit més a la trajectòria de Vera, conegut també per crear els millors croissants artesans en altres ocasions.
