Aquest divendres, 9 de juny, obrirà la novena edició del Tast Tiana, la mostra gastronòmica i del vi que ja s’ha convertit en la fira gastronòmica més multitudinària del Barcelonès Nord. Aquest any el pastisser Christian Escribà, fill del mestre xocolater Antoni Escribà i cara visible del programa de TV3 ‘Bogeria a la pastisseria’ serà l’encarregat de fer el pregó. En aquesta novena edició, a banda de les activitats consolidades com la fira comercial d’artesania i alimentació organitzada per l’ACIST (Associació de Comerciants i Serveis Tianencs) les visites als cellers de la DO Alella o els tallers gastronòmics i vitivinícoles, la masia de Can Riera tornarà a ser un punt neuràlgic i dinamitzador de la mostra. Precisament a Can Riera, es celebrarà la segona edició del concurs de cuina ‘TastetXef’, les presentacions de vins dels cellers participants, o els cursos de cuina per grans (menú d’estiu) i petits (taller de xuxes) del xef Miquel Antoja. La fira tancarà portes diumenge al vespre.
Visites a les vinyes de Tiana
Un altre clàssic de la mostra consolidat, és l’activitat que combina natura i vi amb una passejada guiada per les vinyes de Tiana on els visitants podran conèixer el terrer de la DO Alella, la seva geologia i la climatologia que acaba donant la personalitat als vins que al final de l’itinerari podran tastar al celler Quim Batlle.
(+) Tast Tiana, www.tiana.cat
