Parlar d’orxata a Badalona és parlar de l’orxateria Fillol. L’establiment, obert l’any 1920, està situada a la cruïlla del carrer Sant Joaquim amb la Rambla, a pocs metres del mar. Ara hi treballa la cinquena generació de la família, provinents de València, i 100 anys enrera ja feien i venien orxata a Badalona. Aquesta beguda, feta a Badalona per part de Fillol, es pot tastar a nombrosos establiments de la ciutat i de fora. Ara, gràcies a quatre orxaters de referència de la capital catalana, han creat una ruta de l’orxata. Fins a mitjans d’octubre, La Valenciana, La Campana, el Tio Che, Sirvent, a Barcelona i la badalonina Fillol han creat aquesta ruta. Amb una targeta, facilitada als establiments, pots tastar les 5 orxateries i una d’elles et sortirà gratis. La idea d’aquests establiments és promocionar aquesta beguda tan típica de l’estiu. Amb aquesta ruta, Fillol, ha posat al mapa Badalona per tal d’atraure visitants de fora de la ciutat.
Peu de foto: Algunes de les generacions dels Fillol davant de l’establiment. Foto: orxataBarcelona
