Ara fa 20 anys en Jordi Noguera i la Montserrat Solà van decidir embarcar-se en un negoci al carrer d’en Prim, al Centre de Badalona. La Granja s’ha convertit en un local singular, on no només es pot fer un cafè o menjar un entrepà. Des de sempre la Granja ha volgut “fer ciutat” i per això aposten per productes de proximitat en la seva carta d’entrepans, amb la col·laboració de diversos establiments badalonins com Can Soler, El tros de l’Uri, Can Gòdia, Cristina Guillén i Pastisseria Catalunya. A la Granja del carrer d’en Prim van pensar, ara fa un temps, de crear un espai cultural perquè la gent de Badalona pogués ensenyar que sap fer. Des de finals de l’any 2012, i una vegada al mes, es porta a terme el projecte #quantcreusqueval? o #quantvolssaber. Des de la Granja també es tiren endavant sopars temàtics amb especialistes sobre diversos temes. Tot plegat, segons expliquen des de la Granja, va néixer de casualitat, gràcies al músic badaloní Ismael Dueñas que va proposar fer un concert a l’establiment. A partir d’aquí, segons explica en Jordi Noguera, varem veure que podíem destinar un espai a la moltíssima gent de Badalona que tenen coses molt interessants i de qualitat per oferir. A partir d’aquí, a la Granja hi ha tingut cabuda tota mena de propostes, com música, poesia, xerrades, contes…El proper mes de febrer, la Granja també celebrarà el Festival de Màgia de Badalona. Es podrà veure una actuació d’un jove mag de Badalona, el 20 de febrer a les 21h, i també una exposició dels cartells de totes les edicions del Festival Li Chang. La Granja s’ha convertit en un local on fer badalonisme i sentir-se orgullós del potencial que té la ciutat.
El TOT com a carta per triar el sopar
A la Granja van pensar fa temps oferir una carta original alhora de triar el sopar. En Jordi i la Montserrat van tenir la pensada en alguna cosa que fos un símbol badaloní i que alhora pogués sorprendre als seus clients. Per aquest motiu ràpidament van posar una mirada al TOT. “El TOT és una revista que la gent de Badalona l’estimem molt”. Per aquest motiu entreguem la nostra carta dins d’un TOT. Les revistes estan plastificades i són d’anys enrere. Això permet recordar coses de la ciutat. Hi ha revistes editades per Nadal, les Festes de Maig o Sant Joan i els clients moltes vegades repassen la revista mentre pensen que soparan. Segons explica en Jordi Noguera, la idea d’entregar la revista, juntament amb la nostra carta, va agradar des d’un principi. “Ara volem renovar algunes d’aquestes revistes amb edicions dels darrers anys”. La Granja ofereix entrepans de forquilla i ganivet amb especialitats boníssimes. Hamburgueses especials, pollastre amb rocafort, botifarra esparracada..aquests són només alguns dels entrepans que podem tastar a la Granja.
La Granja
Carrer d’en Prim, 177 de Badalona
