Cada dia feiner, a la 1 en punt del migdia, els pescadors de la Confraria Verge del Carme de Montgat, el Masnou i Premià de Mar, van a vendre peix acabat de pescar a la Llotja del Peix de Montgat. Aquest local, a pocs metres de l’aigua, fa més d’un segle que ven peix, tot i que en els darrers anys ha anat perdent força i actualment només dos pescadors hi van a diari. Aquesta és la darrera subhasta cantada i oberta als ciutadans en general que queda a Catalunya. Tot i aquesta tradició, fa uns mesos han introduït les noves tecnologies amb una pàgina de Facebook “El Rotllo de Montgat” on s’informa a diari de si obre la subhasta o del peix que podrà comprar-se Tot i aquests avenços, pels consumidors, aquesta forma de vendre podria tenir els dies comptats. La jubilació dels dos pescadors, i la manca de relleu, fa perillar aquesta cantada de peix centenària. A Badalona, fa uns 8 anys que es va perdre aquesta cantada de peix al local del final del carrer de Mar. La instal•lació de la nova subhasta, al Port de Badalona, va fer perdre el mètode de cantar per automatitzar aquesta forma de vendre peix.
Els pescadors de Montgat s’han quedat sense local
La Confraria de pescadors de Montgat, el Masnou i Premià de Mar disposava d’un local administratiu a pocs metres d’on té lloc la subhasta, al carrer Església. Els propietaris van decidir donar un nou ús al local i els pescadors fa temps que busquen un nou espai d’oficines. L’alcaldessa de Montgat, Rosa Funtané ha explicat al TOT que varen encetar converses amb el departament d’agricultura, ramaderia i pesca per trobar un local, perquè a Montgat no hi ha disponible cap. Ara, segons Funtané, els pescadors tindran aquest local al Masnou. Tot i això, l’alcaldessa aposta per seguir fent la subhasta a Montgat i de fet recorda que va ser declarada l’any 2012 bé patrimonial d’interès cultural. La Confraria de Montgat, Masnou i Premià de Mar té 5 embarcacions que surten normalment però venen el seu peix a les llotges d’Arenys de Mar i Blanes.
Com funciona la subhasta de Montgat?
Una vintena de compradors assisteixen a diari, menys quant el temps no ho permet, a la subhasta de peix. Els compradors busquen el peix més fresc al millor preu, però per això han d’estar puntuals a la 1 del migdia i sobretot seguir atentament la cantada de peix, tot un art. Fa uns anys varen passar de les pessetes als euros, però tot i així el funcionament de la subhasta de peix no ha variat en un segle.
Cantant el preu per saber que costa el peix
45 euros…45 a la banda..90,80,70,60,50,45,40,35,30,25,20,15,10,5.
44 a la banda…90..80…” I el subhastador va seguint a la baixa fins que hi ha un comprador que diu. “meu”
És demana el nom, tria la panera i li donen el peix en una bossa de plàstic i un paperet amb el nom i el preu per pagar quan acabi la subhasta.
A Badalona hi ha 5 embarcacions que venen peix habitualment
La llotja de pescadors de Badalona està situada al port. La Confraria de la ciutat és la responsable de gestionar aquesta subhasta, que té lloc de dilluns a divendres a les 12h del migdia. Des de la Confraria de Pescadors de Badalona han explicat al TOT que la venda de peix té lloc sempre que el temps ho permet o hi ha prou captura. Aquesta llotja només està oberta a professionals, peixateries o restauració, i actualment hi ha 5 embarcacions que treballen en aquesta llotja de peix badalonina.
