La guia Michelin és, per a molts, sinònim d’alta gastronomia i, alhora, preus no aptes per a totes les butxaques. Fa temps que la guia també inclou un apartat, menys conegut per a molts, que porta per nom Bib Gourmand. Aquest apartat apareixen restaurants on es pot menjar molt bé per un màxim de 35 euros. Ara s’han presentat un total de 49 restaurants catalans presents en aquest apartat. Aquesta categoria fa néixer fa prop de dues dècades i ara mateix hi ha més restaurants a l’Estat amb Bib Goumand que amb estrelles Michelin. Un d’aquests restaurants és el Olmosgourmet situat al polígon industrial de Badalona Sud. L’establiment ofereix un menú degustació per uns 25 euros. La família Olmos va obrir el seu primer local a Barcelona l’any 1960 amb la cuina casolana com a marca de la casa. Ara fa uns anys van obrir un nou restaurant en una nau industrial del polígon de Grandland amb l’objectiu d’oferir cuina de qualitat a preus assequibles.
